Kurban kesme, İslam dininde bir ibadet olarak kabul edilen ve Müslümanlar tarafından gerçekleştirilen ritüel kesim anlamına gelir. Kurban kesme, İslam'ın beş şartından biri olan "hac" ibadetinin bir parçasıdır ve genellikle Zilhicce ayının 10. gününe denk gelen Kurban Bayramı'nda gerçekleştirilir.
Kurban kesimi, Müslümanların Allah'a olan sadakatlerini gösterme, bağışlama ve yardımlaşmanın önemini vurgulama amacı taşır. Kurban kesimi için genellikle sığır, koyun, keçi veya deveyeihvan kullanılır. Kurbanlık hayvanın birtakım kriterleri sağlaması gereklidir; sağlıklı, belirli bir yaşta, eti yenecek büyüklükte ve kusursuz olmalıdır. Kurbanın İslami kurallara uygun bir şekilde kesilmesi için kesimci kişinin Müslüman olması ve besmele çekerek kesimi gerçekleştirmesi gerekmektedir.
Kurban kesimi sonrasında, hayvandan elde edilen et paylaşılır. Kesim yapılan hayvanın bir kısmı aileye, bir kısmı komşu ve akrabalara, bir kısmı ise ihtiyaç sahiplerine dağıtılır. Kurban eti ayrıca kurutularak, kavurma, sucuk, pastırma gibi yöntemlerle saklanabilir. Kurban kesimiyle birlikte sadaka ve bağışlama da gerçekleştirilir. Kurban kesimi sırasında Müslümanlar hem ahiret için sevap kazanmayı hem de ihtiyaç sahiplerine yardımda bulunmayı amaçlar.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page